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London グルメ

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ボブンの隠れた名店 パリ モンマルトル

 パリベトナム料理を食べるなら、フォーやバンセオよりも、

ボブン 

にトライしてもらいたい!

ロンドンでは、あまりオメカケしないこのメニュー、なぜかパリベトナム料理屋さんでは、どこにいっても食べられます。

そのボブンが、パリモンマルトルサクレクールからすぐ近くで、お手頃に食べられるとあってこれは試さずにはいられません。
この界隈では、地元の人々にとても人気のお店。はっきりいって観光客ゼロ。日本語はまるで通じませんが、身振り手振りでOKでしょう。

Colline d'Asie

をご紹介!

ド派手な、店構え。すぐに見つかります。
bobun1.jpg

ちょっと早めについたので、余裕で、お友達と2人席を確保。お店自体は、こじんまりとしていて、ベトナム人のご夫婦が切り盛りされています。 2人掛けのテーブル席が4つぐらい、それと4人掛けの席が4つほど。決して広くない店内ではありますが、12時をすぎるとあっというまに店内は、満員御礼。
お昼時は特に回転が速いので、次々にお客さんが入れ替わり立ち代りやってきます。
bobun2.jpg

メニューは、いたってシンプル。そして安い
bobun3.jpg

もちろん、ボブンスペシャル 7.50ユーロをオーダー。

さてこれは、どんな料理かと申しますと。汁ナシ麺ですね。ビーフンの上に、ベトナム風の揚げ春巻きのぶつ切りと牛肉の炒めたもの、コリアンダーやミントなどのハーブ、野菜、ピーナツの砕いたものが乗っかっていて、そこへ、卓上にあるニョクマムベースのソースやチリをお好みでいろいろ組み合わせて、かけて、まぜまぜして食べるというもの。
とにもかくにも、豪快にまぜまぜして、食べてみてください。

すべての素材が絶妙なコンビネーションをかもし出しています!美味しすぎる!

ボリュームも結構すごいんですよ。コレ一杯で、かなり満腹! 

bobun4.jpg

こんなお店が近所にあったら、毎日通うんだけどな~。

評価 : ★★★☆☆

住所 :21 rue Andre del Sarte
75018

TEL  : 01 55 79 16 82


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Category: Paris
Published on: Mon,  28 2010 21:08
  • Comment: 2
  • Trackback: 0

ボブン bo bun モンマルトル サクレクール パリ 18区 ベトナム 春巻 安い

2 Comments

Nao  

なかなか評価が厳しい…。
私お勧めの店が星3個…(笑)


2010/07/12 (Mon) 13:48 | REPLY |   

Gourmandise  

コメントありがとう

コメントありがとうございます!
パリのこのボブンのお店を知っているなんて!?パリのことお詳しいんですね。
また色々聞かせてくださいね。

2010/07/12 (Mon) 19:39 | REPLY |   

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