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またきちゃいました☆ Itinéraires にて、 絶品フレンチを堪能♪ パリ

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 パリにくると、美味しいレストランがたくさんあって、本当に迷ってしまいます。

いつも同じじゃつまんない!と、冒険してみて痛い目みたことも数多くあります。

やっぱり、新しい味に挑戦しながらも、なおかつ安心して美味しいものをリーズナブルにいただきたいっと思うと自然に思い浮かぶのがこのお店。


そして、またきちゃいました☆

Itinéraires

これからはじまる美味しい料理に期待一杯。うれしさが抑えきれず、足取りも軽やかにスキップで入店♪

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お昼なら、かなりリーズナブル
MENU DU JOURは、2コース32ユーロ、3コース38ユーロと懐にやさしいお値段です。

実は、前日、前々日と、ちょっと大変なことがあって、ヒヤヒヤ脂汗でる数日でドッと疲れておりました。

そんなときだからこそ、負のパワーを吹き飛ばすべく、美味しいもの食べて飲んで、ハッピーに、元気になろうということで、まずは、景気よくシャンパンで乾杯!

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アミューズは、なにかのムース。
フワフワ♪
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そしてパンとオリーブオイル&お塩が出されます。
このパンがこれまた美味しい。オリーブオイルもスゴイ香りがよく、風味がすばらしい。
ついつい食べ過ぎてしまいます。注意!
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前菜は、タコのカルパッチョ。

まるで絵のよう♪ 

驚くことに、この一つ一つのタコに、数種類のシーズニングが添えられていて、味がすべてちがうんです。

シーズニングは、お塩やスパイス、ソース、ジェリーやビーズのようなカプセルのような粒々なかに、それぞれ異なった味付けが施されていて目でももちろん、いろいろな味をを舌で楽しめます。

目からウロコのアイディア。優秀な前菜ですね。
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そして、こちらは、お友達の頼んだお魚のメイン。

Itinérairesは、毎日近くの市場で仕入れてきた魚を使用しているため、魚料理いつも新鮮で、季節にいいものを食べれて、そして、美味しい。

肉厚のタラの身が絶妙な焼き加減なんです!
きのこ類と、このソースとどれをとっても美味しい。
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そしてこちらは、お肉のメイン。
お肉の焼き加減も文句なく私ごのみ。やわらかジューシー。うーん、しみじみ旨い。
ココナッツソース風味のピュレのようなものをつけてお肉をいただくと、これまた違った味わいで美味しいんです。
いつも魚なんだけど、鴨好きなので、今回、肉をチョイスした私。
正解でしたな♪
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そして、お肉についてきたピュレーが凄まじく美味しかったんです!

地味な脇役ピュレー。
私は離乳食みたいな感じがしてあまり好きではないのですが、これが、主役である肉を上回るほど、またもや目からウロコの美味しさだったんです!なんとも形容しがたいこのおいしさ、それを説明できないのが悔しい。

それもそのはず。このピュレーは、シェフのシグネチャーのピュレーだったんです。
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デザートは下記からそれぞれ一品ずつ。

バジルとレモンのシャーベットとムース。
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マンゴとイチゴとナッツのムース。
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食後にコーヒーと、
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フィナンシエなど、プティフール。

いざ3コース食べ終わってみると、すごい心地いい満腹感。この感じが、いいレストランの印。
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昨日まで暗かった雰囲気が、美味しい料理で一掃され、幸せな雰囲気に早変わり。とめどなく楽しい話に華が咲き、素敵な時間がすごせました。

美味しい食事は人々の心も豊かにしてくれるんですね。


評価 : ★★★★

住所 : 5 rue de Pontoise, 75005 Paris - France.

Tel : +33 1 46 33 60 11

予算 : 40ユーロ~70ユーロ


http://www.restaurant-itineraires.com/



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Category: Paris
Published on: Sat,  08 2014 10:28
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パリ ネオビストロ リーズナブル フレンチ フランス料理 Itinéraires

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