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クラフトビールのパラダイス。ロンドンで醸造されたエールビールを飲みたい!The Kernel Brewery in バーモンジー

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 日本ではなじみが薄いエールビール

アジアの気候だと、私もキンキンに冷えたのどごしすっきりの断然ラガー派なのですが、ロンドンにきたら、やはり、地ビールのエールビールに挑戦したいですよね。味わいが深い。

イギリスには、小さなところから、大きな醸造所まで、各地で地ビールを作っています。
これが、ビールの味や違いもさることながら、各地方の歴史なんかも勉強できて楽しい♪
そんなわけで、最近は、各地の醸造所めぐりを結構しています。

多くの醸造所は、結構な田舎にあるため、車がないとアクセスが難しいのですが、ロンドン醸造所なら比較的簡単に気軽に訪問できます。

そんなわけで、家の近くの酒屋さんおススメの

The Kernel Brewery

にいってまいりました♪

実は、今回の訪問は、醸造所の見学というよりは、毎週土曜日のAM9:00-PM3:00に、工場直行出来立てビールの数々を、バーモンジー(Bermondsey )にあるマーケットの一角にある倉庫で直販というスタイル。

その品揃えといったら、ロンドン市内のスーパーや小売店では、お目にかかれないレアものばかり。
DSCF7647.jpg

そのときによって店頭に並ぶ種類も異なりますが、まぁ、一例として…
LONDON SOUR, 2.5%
BIERE DE TABLE, 4.1%
TABLE BEER, 3%
PALE ALE, Centennial, 5.2% PALE ALE, Polaris, 5.2%
INDIA PALE ALE, Citra, 6.9%
INDIA PALE ALE, Stella Motueka Centennial, 7%
INDIA PALE ALE, Black, 6.3%
EXPORT INDIA PORTER, 6.5%
BROWN ALE, 6%
EXPORT STOUT, 7.3%
IMPERIAL BROWN STOUT, 9.9%
LONDON SOUR, White Wine Barrel 2.8%

といったように、ズラリと並んだビールの数々!

倉庫の一角には、テーブルやイスもあるため、その場で、ホヤホヤビールを飲めます!
DSCF7609.jpg
DSCF7644.jpg

一口にエールビールといっても、真っ黒な苦いだけではありません。
ビールホップ、酵母、モルトの種類や配合、醸造方法などで、様々な味や色になります。
各醸造所は自前の生酵母をもっているため、醸造所ごとのオリジナリティーもでますね。奥深い。

さてさて、こちら4種類も、それぞれちがうビール。
味も、柑橘系の味がしたり、酸味が強いもの、コクのあるものなどあり、飲み比べて、自分の好みのビールを見つけるのも楽しいですよね♪
DSCF7614.jpg

皆真剣に選んでいますよ~。
お土産にもいいかも♪
DSCF7620.jpg

昼間から、ほろ酔い気分。
マーケットの散歩して酔いをさましますか!

評価 : ★★★☆☆

住所 : Arch 11,Dockley Road Industrial Estate
London SE16 3SF
Bermondsey       
電話 : 020 7231 4516 ‎
予算 : 5ポンド~

http://www.thekernelbrewery.com/

        
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Category: イギリス料理&パブ
Published on: Fri,  07 2014 10:38
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クラフトビール ロンドン 醸造 エールビール The Kernel Brewery バーモンジー 酵母

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