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エッグタルトの本場 リスボンから名店Pastéis de Belémをお届け

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 いまや日本でもおなじみエッグタルト

この本場は、ポルトガルです。パスティスナタといわれますが、
その中でも、リスボンにある


Pastéis de Belém


を抜きにはエッグタルトは語れません。ちなみにパスティス・ベレンといって、ナタとは、また違った秘密のレシピだそうです。

ジェロニモス修道院があるベレン地区の一角にあるこのお店は、1837年に、還俗した修道士が創業したらしいです。
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折角なので、カフェと一緒に楽しもうと店内に入ってみました。

店内は思いの他広く、ポルトガルのタイルアートがそこらじゅうに。とてもキレイな店内。
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1837年創業
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小腹がすいていたので、タラのコロッケを。
これがまたウマイ。大好き♪
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そして主役のお目見え。
間違いないウマさ。生地のパリパリ感はお土産では絶対出せないね。その場で食べるのが一番いい!
パリサクトロでウマイ。

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評価 : ★★★☆☆

住所 : Rua de Belém nº 84 a 92, 1300-085 Lisboa, Portugal

tel : +351 21-3637423

予算 : 一人 カフェで、大体 8-10 ユーロ

http://www.pasteisdebelem.pt/

      
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Category: リスボン
Published on: Tue,  18 2012 11:47
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ポルトガル リスボン パスティス べレム ナタ エッグタルト Pastéis de Belém

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