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London グルメ

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ブランチ、ランチならMANUKA KITCHEN in Fulham

 フルハムブロードウェイ界隈には、美味しい朝食やブランチを食べれるお店がたくさんあります。MANUKA KITCHEN は、週末ブランチでいつも込んでいるお店。いつかいってみようと思っていて、なかなかいけてなかったんだけど、火曜日から金曜日まで、ランチもしているとのことで、有休をとったある日にブラリといってみました。ビストロ風の店内。そして、キッチンが見えます。シェフたちのキビキビとした動きが見え、お料理にもと...

WEDGWOODファクトリツアーとアフタヌーンティー

 日本でも人気のあるWEDGWOODの工場見学に行ってまいりました。ロンドンからはちょっと遠いですが、いってみる価値あり。見学とアフタヌーンティーがセットになったオプションがあると知り、即決。お皿でできた珍獣もいます。 WEDGWOODブルーでまとめられたティールームは、まるでおとぎ話のようなカワイイ世界。ぐっと、アフタヌーンティー気分を高めてくれます。 お決まりのタワーがやってまいりました。これで、本当におなか...

ガストロパブ HARWOOD ARMS FULHAM で、ジビエ料理を堪能♪

 イギリスは、秋、冬とジビエ料理が旨い。今回、ジビエを求めて向った先は、閑静な住宅街に突如現れるミシュラン一つ星のHARWOOD ARMSサイトを確認すると、いろんなタイトルを取っているみたい。 1 Michelin Star Zagat Food Rating 27/30 Ranked 6th Estrella Damn Top 50 Gastropubs 2017期待できます♪セットランチやセットディナーは、それぞれあり、 2コース35.50ポンド  3コース42.50ポンド.とあります。火曜日...

激安ステーキ?Flat Iron Steak

 イギリスに来てから、日本にいるころと比べてよくお肉を食べます。なんやかんやいって、イギリスでは肉料理が充実しています。特筆すべきは、焼き加減といいますか、火の通り加減といいますが、あんな肉の塊をどうやってやわらかく肉本来の風味を逃さず焼くことができるのかという点に長けていると思います。見た目は…な、豪快肉料理でも、驚きのやわらかくて美味しいお肉に出会うことも度々。肉の部位とか、焼き加減とか、産地...

ST EDMUND Green King BREWERY 訪問

  イギリスといえば、エールビール。イギリス各地の地ビール、どれもこれも特徴があって飲み比べれば比べるほど、ドンドンはまってしまいます。週末に、お友達とST EDMUNDにある200年以上も続くビール醸造所でツアーを開催しているというので、行ってきました。今回は、Greene King をご紹介。ガイドさんの説明を聞きながら、ビール醸造の設備を見学していきます。それにしても、大きなタンク。こちらは、いろいろな種類のホップ...